凯业教育

agriculture (farming) 农业 
agricultural 农业的 
agrarian 土地的，农业的 

land (soil) 土壤；土地 
soil conservation 土壤保护 
soil erosion 泥土流失 

silt 粉砂，泥沙 
clay 黏土，湿土 
clod 土块

barren 贫瘠  

prolific/luxuriant 多产的

fertile 肥沃的

arable 适于耕种的

indigenous 土产的 当地的 
pilot(experimental)试验性的 
harrow( rake) 耙，耙土 
ridge 田埂 
furrow 犁沟 
plot （patch）小块地 
ranch 农场，牧场 
plantation 种植园  人造林

ranch 大农场 经营农场
orchard 果园 
nursery 苗圃 
seedbed 苗床 
sickle 镰刀 
spade 铲，锹 
shovel (平头) 铲 
pick 稿 
tractor 拖拉机 
cultivate (till) 耕作 

husbandry 耕种 管理

animal husbandry畜牧业
sow(seed) 播种 
harvest 收割 
weed 除草 
irrigate 灌溉 
manure(fertilizer) 肥料 
spray 喷洒（农药） 
insecticide(pesticide)杀虫剂 
pest 害虫 
rust 锈病 

weed 杂草 除草
grain (cereal) 谷物，谷粒 
granary(grain store) 粮仓 
barn 谷仓 畜棚

mill 碾，磨 
wheat 小麦 
corn 玉米 
rice 大米 
barley 大麦 
sorghum 高粱 
oats燕麦 
rye 黑麦 
millet 粟，小米 

fermentation 发酵
vegetable 蔬菜 
horticulture 园艺学 
hydroponics 水栽法，营养液栽培法 
greenhouse(glasshouse, 
hotbed) 温室 

conservatory 温室
cabbage 洋白菜 
lettuce 生菜 
mustard 芥菜 
spinach 菠菜 
broccoli 花椰菜 
cucumber 黄瓜 
eggplant 茄子 
pepper 辣椒 
pumpkin （squash）南瓜 
tomato 西红柿 
beet 甜菜 
carrot 胡萝卜 
radish 小红萝卜 
pea 豌豆 
soybean 大豆 
celery 芹菜 
garlic 大蒜 
leek 韭菜 
onion 洋葱头 
potato 土豆 
peanut 花生 
sesame 芝麻 
cotton 棉花 
animal husbandry畜牧业 
pasture 牧场 

graze 放牧
livestock 家畜 
fowl (poultry) 家禽 
cattle 牛，家畜 
buffalo 野牛 
dairy (dairy cattle) 奶牛 
dairy farm 乳牛场 

trot （马）小跑
hay （作饲料用）干草 
haystack 干草堆 
fodder (feed) 饲料 
trough 饲料槽 
barn(shed) 牲口槽 
stable 厩，马厩 
cowshed 牛棚 
pigpen(hog pen, pigsty)猪圈 
sheepfold (sheep pen) 羊栏 
roost (hen house) 鸡舍 
fish farm 养鱼场 
aquaculture 水产养殖